Risotto al verdello,scampi e rosmarino

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Product Description

In un pentolino tostare il riso per circa 3 minuti e versare una parte del brodo caldo. Cuocere il riso per circa 10 minuti, aggiungere la scorza di verdello grattuggiato e il rosmarino fuori dal fuoco, mantecare con olio extravergine.a cottura ultimata servire il risotto,
e completare con una tartara di scampi e qualche erbetta.

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